产　品　名　称：	维多L-苯丙氨酸(VitasweetL－Phenylalanine)
英　文　名　称：	L－Phenylalanine
中　文　译　名：	L-苯丙氨酸
化　学　名　称：	L－α－Amino－b－phenylpropionic acid
中　文　译　名：	L－α－氨基－b－苯丙酸
分　　子　　式：	C9H11NO2
结　　构　　式：
分　　子　　量：	165.19
编　　　　　码：	GB/T 14156-93（I 1350） FEMA 3585
化学服务登记号：	63-91-2

特点：

• 质量稳定，可在受热、光照、空气中长期贮存；
• 具有生理活性的芳香族氨基酸，是人和动物不能靠自身自然合成的氨基酸之一；
• 人体代谢过程中必需的8种氨基酸之一；
• 生理吸收主要供人体蛋白合成，供给甲状腺素、肾上腺素和黑色素合成等多种用途；
• 安全使用于任何食品饮料中；
• 强化苯丙氨酸的营养作用；
• 与糖类发生氨基-羰基反应以改善食品香味；
• 调节人体所需功能性食品氨基酸的平衡；
• 某些氨基酸类抗癌药物的中间体；
• 用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂；
• 用于合成抗病毒药物、维生素B6等；
• GB2760-96规定用作香料；
• 是合成二肽甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。