阿斯巴甜的特点：

• 甜感纯正，无人造甜味剂的苦味、化学味或金属后味



• 高甜度，其甜度约为蔗糖（3%溶液）的200倍



• 可增进食品风味



• 可有效降低食品中的卡路里含量



• 可安全使用于任何食品饮料中



• 不会造成牙齿龋坏



• 其消化、吸收以及代谢过程与通常食品中的蛋白质相类似



• 可感觉甜度的持续时间长