| α-酮苯丙氨酸钙
产品名称: 维多®α－酮苯丙氨酸钙(Vitasweet®α-Ketophenylalanine Calcium)
英文名称: α-Ketophenylalanine Calcium
中文译名: α-酮苯丙氨酸钙
化学名称: Calcium 2-oxo-3-phenylpropionate monohydrate
中文译名: 2-氧代-3-苯基丙酸钙一水合物
分子式: C18H14CaO6.H2O
结构式:
分子量: 384.4
化学文摘登记号： 51828-93-4
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检测项目
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检测要求
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维多
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外观
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白色至近白色结晶性粉末
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合格
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含量
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98.5%~102.0%
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100.91%
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水分
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≤6.0%
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2.49%
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PH值
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5.0~7.5
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6.85
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钙含量
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10.76%~11.16%
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11.02%
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相关物质
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≤1.0%
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＜1.0%
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甲醇
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≤0.3%
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＜0.3%
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乙醚
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≤0.5%
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＜0.5%
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N,N-二甲基甲酰胺
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≤0.088%
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＜0.088%
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氯化物
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≤0.02%
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＜0.02%
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重金属（以Pb计）
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≤20ppm
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＜20ppm
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砷
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≤3ppm
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＜3ppm
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细菌总数
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≤1000cfu/g
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＜1000cfu/g
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霉菌&酵母菌
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≤100cfu/g
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＜100cfu/g
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